Coffee Shop
O2 Coffee – Cà phê Huế mang phong cách Nhà rường hiện đại
Th4
O2 Coffee là dự án nằm trong khu vực có bản sắc riêng, có nhiều di sản văn hóa cần được bảo tồn và phát triển, đặc biệt là di sản thẩm mỹ, kiến trúc. Vì vậy, nhóm thiết kế đã chọn cách tiếp cận là dự án vẫn có sự gắn kết chặt chẽ với yếu tố bản địa, bối cảnh khu đất nơi công trình được xây dựng, đồng thời phù hợp với định hướng phát triển có chọn lọc trong tương lai.
Thông tin công trình O2 Coffee
- Địa chỉ: Yết Kiêu, Tp. Huế, Thừa Thiên Huế, Vietnam
- Thiết kế: MW Archstudio
- Khu vực: 170 m2
- Năm hoàn thành: 2019
- Ảnh: Hiroyuki Oki
- Kiến trúc sư phụ trách: Lê Minh Quang, Nguyễn Ái Thy
- Nhóm thiết kế: Lê Thị Thu Hương, Nguyễn Phước Quốc Thắng
- Khách hàng: Trà & Cà phê O2
- Thành phố: Thành phố Huế
Không gian kiến trúc và nội thất công trình O2 Coffee
Dự án O2 COFFEE tọa lạc tại thành phố Huế, trên diện tích 120 m2 với 2 mặt thông nhau lần lượt là đường và hồ lớn. Vị trí khu đất nằm trong khu dân cư có đặc điểm văn hóa lịch sử đặc biệt – khu dân cư cạnh “Đại Nội” – Hoàng thành Huế. Đại Nội là tên gọi chung của pháo đài có chức năng bảo vệ các cung điện quan trọng của các triều đại phong kiến Việt Nam (thế kỷ 19 – 20 ) . Nó đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới ở Việt Nam.
Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa và Huế xét về đặc điểm địa lý nên có khí hậu khá khắc nghiệt (nhiệt độ cao vào mùa hè và mùa đông lạnh giá, mưa kéo dài). Từ đặc điểm khí hậu nêu trên, bên cạnh sự phát triển về mặt lịch sử, văn hóa, kiến trúc mái dốc nói chung và nhà Rường nói riêng – một loại hình kiến trúc xuất hiện từ thời phong kiến xưa – đã được chú ý.
Xét về mặt vật lý trong kiến trúc nói chung, “nhà Rường” là một hình thức kiến trúc xử lý hiệu quả các đặc điểm khí hậu của Huế. Tuy nhiên, do những hạn chế nhất định về nguồn nguyên vật liệu, chi phí chung, yêu cầu về kết cấu, yếu tố công năng đang dần không còn đáp ứng yêu cầu và định hướng của con người trong thời điểm xã hội phát triển nhanh chóng nên loại hình kiến trúc này đang dần bị mai một và bị lãng quên. Đó là một điều khá đáng tiếc.
Từ những phân tích trên, nhóm thiết kế đã đề xuất ý tưởng về một tòa nhà hiện đại có thể áp dụng các yếu tố phát triển trong tương lai. Công trình này đồng thời mang những nét cơ bản và đặc trưng của “nhà Rường” về hình ảnh, vật lý, kiến trúc (ánh sáng, thông gió…), sự liên kết giữa công trình với môi trường xung quanh. Nhờ đó, dự án giống như một câu chuyện kết nối quá khứ với tương lai. Những đặc điểm liên quan này có thể dễ dàng nhận ra qua việc bố trí hệ thống cột thép thẳng chính của công trình, hay mái ngói thẳng dốc.
Những khoảng trống và khoảng trống lớn xung quanh hai mặt tiền chính của công trình được tạo ra một cách tích cực nhờ tỷ lệ kiến trúc đặc – rỗng giữa các khối trong nhà và không gian bên ngoài. Các bộ phận thông gió được vận hành tích cực thông qua cửa kính trượt ở nhiều vị trí khác nhau trên các bức tường thẳng đứng của tòa nhà. Việc kết nối tầm nhìn của người dùng bên trong tòa nhà với cảnh quan xung quanh thông qua việc mở rộng về chiều rộng và thu hẹp về chiều cao nhằm mục đích đưa cảnh quan thiên nhiên xung quanh đến gần hơn với người dùng. Nhờ đó, không chỉ tạo được sự gắn kết, thân thiện với bối cảnh xung quanh mà còn tạo nên sức hút thiết yếu của một công trình thương mại, dịch vụ.
Về xây dựng thương mại, dịch vụ ở Việt Nam, nhìn chung còn có những hạn chế do thói quen đầu tư ngắn hạn. Điều này dẫn đến những vấn đề tiêu cực như đầu tư không thỏa đáng, tối đa hóa mật độ sàn một cách tiêu cực (thậm chí vi phạm khoảng lùi, chiều cao công trình), sử dụng vật liệu, kết cấu thiếu tính chuyên nghiệp, bền vững và an toàn, quan trọng nhất là ít quan tâm đến tâm lý người sử dụng. dịch vụ, đến chất lượng dịch vụ. Ngoài ra, còn thiếu sự quan tâm đến sự gắn kết cộng đồng của công việc nội bộ nói riêng và với cộng đồng, môi trường xung quanh nói chung.
Công trình được lùi vô so với khoảng lùi quy định tối thiểu. Đồng thời, chiến thuật này không chỉ tạo ra tầm nhìn tuyệt vời cho khách hàng mà còn nhằm mục đích tăng mật độ sàn chủ động – tác động tích cực đến vấn đề mật độ phục vụ các yếu tố thương mại mà không vi phạm khoảng lùi và chiều cao tổng thể của tòa nhà.
Toàn bộ quán cafe trông giống như một khối rỗng trong suốt hướng ra xung quanh. Nó còn tạo hiệu ứng thu hút ngày càng tăng đối với địa điểm kinh doanh chung của khu vực lân cận, tăng cường sự cộng hưởng kinh doanh, trở nên cộng sinh với các hạng mục kinh doanh khác xung quanh khu vực lân cận.
Dự án là hạt nhân của hàng loạt hoạt động thương mại cộng hưởng tích cực tại khu vực này. Dự án tích cực thu hồi về hai mặt liền kề để mở rộng không gian lùi đô thị. Cây xanh được bố trí thêm tạo thành hành lang đệm rộng dọc theo 2 mép ngoài của công trình và bên ngoài để tránh tác động của ánh sáng mặt trời lên 2 hệ thống vách kính lớn nhằm hạn chế hiệu ứng nhà kính cho công trình (tường kính nhận ít ánh sáng mặt trời hơn). , nhiều cửa trượt được bố trí theo các hướng khác nhau nhằm tản nhiệt nhanh nhất cho kính và tăng hiệu quả thông gió cho không gian kiến trúc bên trong ngôi nhà).
Kết cấu của tòa nhà chủ yếu sử dụng khung thép chịu lực cho các vị trí cột, mái, sàn sử dụng. Vật liệu ốp, bao bọc công trình chủ yếu là tấm GACHMAT, gạch không nung… có nguồn gốc từ rác thải công nghiệp, nông nghiệp tái chế. Ngoài ra, toàn bộ dự án còn dễ dàng thi công bằng phương pháp lắp ráp: nhanh chóng, ít tác động đến môi trường trong quá trình thi công và di chuyển tập kết vật liệu. Tòa nhà cũng dễ dàng được tháo dỡ trong tương lai và hầu hết vật liệu hiện có của nó vẫn được tái sử dụng cho các công trình mới khác.
Quán cà phê được tính toán không sử dụng đèn vào ban ngày, kể cả khi thời tiết xấu, ánh nắng yếu còn ban đêm sử dụng đèn LED để tiết kiệm năng lượng. Tòa nhà có máy điều hòa nhưng có quy định sử dụng phù hợp tùy theo điều kiện thời tiết cụ thể và nhiệt độ trong ngày, theo mùa. Ngoài thiết kế “khối rỗng” nói trên, nhóm thiết kế còn đề xuất nhiều chức năng dự phòng khác nhau trong tương lai trong trường hợp dự án buộc phải thay đổi mục đích sử dụng. Điều này nhằm mục đích hạn chế phát triển thêm các công trình có chức năng nêu trên trong tương lai – hạn chế xây dựng mới các công trình lấn chiếm vùng đất mới của thiên nhiên.
Hình ảnh và bản vẽ công trình O2 Coffee
Cà phê O2 khiến người dùng thích thú bởi việc thay đổi độ cao, góc phương vị của các tầng liên tục cũng như các khoảng trống, giao điểm giữa bên trong và bên ngoài tòa nhà một cách linh hoạt. Vì vậy, công trình mang đến cho người dùng cơ hội quan sát, khám phá ở những góc nhìn rất khác nhau, không chỉ bởi cảm giác ở không gian ngồi mà còn là cảm giác theo dõi, hòa mình với những thay đổi theo thời gian, theo các mùa của bối cảnh xung quanh. O2 Coffee đồng thời mang những nét cơ bản và đặc trưng của “nhà Rường” về hình ảnh, không gian và câu chuyện của sự hoà hợp với thời gian….
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!
