Anh Coffee Roastery – Khối đất nung đỏ độc đáo giữa lòng Sài Gòn

“Anh Coffee Roastery” là một thương hiệu còn khá mới trên thị trường cà phê Việt Nam, chưa được định hình bởi bất kỳ phong cách thiết kế nào. Với vị trí đắc địa ngay trung tâm Sài Gòn, mặt tiền rộng, khoảng lùi sâu so với khối kiến ​​trúc hiện hữu, đây sẽ là lợi thế để Red5 nảy ra những ý tưởng hay cho dự án lần này.

Thông tin công trình Anh Coffee Roastery

• Địa chỉ: 200 Pasteur, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Thiết kế: Red5studio
• Diện tích: 374 m2
• Năm hoàn thành: 2021
• Ảnh: Đỗ Sĩ
• Nhóm thiết kế: Lại Chính Trực, Nguyễn Vịnh Nhi, Trần Thị Kim Duyên, Lâm Lương, Lê Hừng Thảo, Phạm Hoàng Duy Nhân

Không gian nội thất và kiến trúc của Anh Coffee Roastery

Với hiện trạng còn khá ít cột do tòa nhà được cải tạo từ khối nhà cũ nên nhóm thiết kế đã kết nối hệ thống cột này với một dải bàn chung lớn trải dài toàn bộ không gian tầng 1. 

Bên cạnh đó, tạo một lối đi khác bên ngoài tòa nhà dẫn du khách từ không gian nội thất tầng 1 đến “khu vườn nhỏ ngoài trời” trên tầng 2. 

Làm một khoảng thông tầng nhỏ giữa tầng 2 để trồng cây xanh cũng có thể tạo sự kết nối và chiếu sáng không gian bên dưới. Với lợi thế là nhà có chiều sâu và nhiều cây xanh, không gian này rất thích hợp cho những ai yêu thích không gian thiên nhiên.

Tạo nên một khối nhà “gạch đỏ” với những đường cong nhẹ nhàng của hệ thống lưới trắng, khó có thể biết hiện trạng chỉ là một khối văn phòng bằng kính cứng nhắc. Sự thay đổi mạnh mẽ về màu sắc, hình dáng, chất liệu có lẽ đã tạo nên điểm nhấn cho “ Anh Coffee Roastery ” ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Bằng ngôn ngữ thiết kế và sự kết hợp vật liệu, chúng tôi đưa gạch đất nung đỏ từ mặt tiền vào toàn bộ không gian nội thất – sàn, tường, quầy bar hay thậm chí là khối ghế ngồi. Phần đám mây được thiết kế bằng hệ thống lưới sắt chạy trên trần xuyên suốt cả các tầng và mặt tiền.

Ngoài ra, màu xanh navy – màu đặc trưng của thương hiệu và màu gỗ tự nhiên cũng được đội ngũ thiết kế khéo léo đưa vào không gian.

Được dẫn dắt bởi những đường cong từ chiếc bàn sinh hoạt chung lớn ở tầng trệt đến lưới sắt xuyên suốt tòa nhà, kết hợp với những viên gạch đất nung đỏ thẳng tắp, tất cả hòa quyện tạo nên một thánh đường mềm mại .

Hình ảnh công trình Anh Coffee Roastery

Câu chuyện chúng tôi muốn kể với “Anh Coffee Roastery” được lấy cảm hứng từ khung cảnh vùng đất đỏ bazan trồng cà phê vào những ngày nhiều mây. Cảm giác được hòa mình vào nơi bồng bềnh đó chính là chất liệu và nguồn cảm hứng chính mà Red5 muốn truyền tải cho dự án này.