Thiết kế quầy bar cafe cần lưu ý gì?

Quầy bar cafe cần được thiết kế đẹp mắt, sang trọng và phù hợp với phong cách chung của quán, để giúp bạn tạo được ấn tượng tốt với khách hàng. Trong bài viết này, 4T Houses sẽ liệt kê một số lưu ý quan trọng trước khi bạn bắt tay vào thiết kế và đặc biệt là thiết kế một quầy bar cafe nhé!

Phong cách quán cafe và khách hàng

Một điều rất quan trọng trước khi thiết kế một quán cafe là bạn cần phải xác định khách hàng mục tiêu của bạn để lựa chọn phong cách quán cho phù hợp. Điều này cũng ảnh hưởng rất lớn đến ngân sách mà bạn phải chi trả cho hạng mục thiết kế quán cafe của mình.

Xác định phong cách thiết kế chủ đạo cho quầy bar dựa trên đối tượng khách hàng mục tiêu, loại hình kinh doanh và sở thích cá nhân. Ví dụ: phong cách hiện đại, cổ điển, vintage, industrial, v.v.

Xem thêm các phong cách cafe sân vườn

Kích thước quầy bar cafe

Kích thước quầy bar cần phù hợp với diện tích tổng thể của quán, đảm bảo sự cân đối và hài hòa.
Chiều cao quầy bar tiêu chuẩn thường dao động từ 110cm đến 120cm, có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu sử dụng.

Vật liệu

Lựa chọn vật liệu bền bỉ, dễ lau chùi và phù hợp với phong cách thiết kế. Các vật liệu phổ biến bao gồm: gỗ, đá, kim loại, kính, v.v.

Bố trí

• Bố trí các khu vực chức năng hợp lý, đảm bảo sự thuận tiện cho cả nhân viên pha chế và khách hàng.
• Khu vực pha chế cần được bố trí khoa học, tối ưu hóa quy trình pha chế và tiết kiệm thời gian.
• Khu vực phục vụ cần đảm bảo sự thoải mái và tiện lợi cho khách hàng.

Trang thiết bị

Lựa chọn trang thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng và phong cách thiết kế. Các trang thiết bị cần thiết bao gồm: máy pha cà phê, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, tủ lạnh, kệ trưng bày, v.v.

Ánh sáng

• Sử dụng ánh sáng phù hợp để tạo bầu không khí mong muốn.
• Ánh sáng cần được bố trí hợp lý để đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng.

Âm thanh

• Lựa chọn hệ thống âm thanh phù hợp với phong cách quán bar.
• Âm thanh cần được điều chỉnh hợp lý để không ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng.

Trang trí

• Trang trí quầy bar bằng các vật dụng phù hợp với phong cách thiết kế.
• Sử dụng các vật dụng trang trí để tạo điểm nhấn và thu hút khách hàng.

Một số lưu ý khi thiết kế quầy bar cafe khác

• Vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh chung của quầy bar. Vệ sinh quầy bar thường xuyên và định kỳ.
• An toàn: Đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách hàng. Trang bị các thiết bị phòng cháy chữa cháy và các thiết bị an toàn khác.

Thiết kế quầy bar cần đảm bảo sự hài hòa giữa các yếu tố về chức năng, thẩm mỹ và an toàn để tạo nên một không gian thu hút khách hàng và mang lại trải nghiệm tốt nhất.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn thiết kế được một quầy bar ưng ý!